Kuliner Kekinian Kota Malang

Nongkrong dengan teman-teman memang asyik. Apalagi bersama sahabat yang telah kenal baik. Ngomong-ngomong tentang nongkrong bareng teman, rasanya kurang lengkap kalau tidak ditemani dengan aneka kuliner. Apalagi saat ini banyak kuliner kekinian yang hitz dan unik. Seperti di kota Malang contohnya, saat ini ada banyak sekali kuliner kekinian kota malang yang cocok sekali untuk menemani kamu saat nongkrong dan sangat wajib dicoba dengan teman-temanmu.

Surabi Gendut

Bentuk surabi atau serabi ini sangat unik, namanya memang mempresentasikan bentuknya, yakni Surabi Gendut. Kalau serabi pada umunya punya pinggiran tipis yang garing, tapi surabi ini lebih mirip dengan pancake. Bedanya, adonan surabi gendut ini lebih mengembang dan sangat lembut saat dimakan. Selain itu, menyuguhkan topping yang kekinian, seperti keju, meses, dan sosis.

Martabak Fatmawati

Selain wangi martabak, warna-warni kue maryam ditempat ini dapat menarik perhatian banyak pengunjung. Biasanya roti memiliki adoanan berwarna kuning dengan topping taburan gula halus. Tapi di tempat ini kamu akan menemukan berbagai varian yang lebih kekinian, seperti red velvet, green tea, dan cokelat. Toppingnya pun memiliki berbagai varian, seperti aneka selai buah, Nutella, hingga choco chips yang akan bikin martabakmu makin kekinian.

Oh My Gethuk!

Masyarakat Jawa Timur pasti kenal betul dengan gethuk, makanan tradisional yang dibuat dari bahan singkong rebus. Kalau umumnya gethuk diolah dengan gula dan pewarna makanan saja. Oh My Gethuk! menyajikan makanan tradisional ini menjadi naik tingkatannya. Gethuk yang dijajakan memiliki tampilan kekinian dengan empat beberapa varian, yakni keju, Milo, taro dan macchiato. Meski tergolong kuliner baru, tapi memilikki penggemar dari penjuru kota. Tanpa pengawet dan pewarna buatan, menjadikan tiap rasanya mempunya ciri khas masing-masing.

Tahwa Ing

Sering menemui kuliner kota malang yang satu ini? Tahwa yang terbuat dari sari tahu dengan guyuran kuah jahe ini seringkali dicari mereka pecinta kuliner yang butuh kehangatan saat malam hari. Apalagi saat masuk musim hujan. Tahwa biasanya disajikan original atau biasanya dipadu dengan kacang ijo atau kacang sangrai. Tapi di kedai Tahwa Ing ini, kuliner kekinian kota malang ini menjadi lebih kekinian karena menyuguhkan beberapa topping yang menarik, seperti corn flakes, choco chips, hingga Koko Crunch.…

Continue Reading...

Aneka Macam Minuman Kopi Unik

Minuman kopi menjadi daya tarik tak hanya di Indonesia saja tetapi mancanegara. Tak heran jika banyak kedai kopi dari yang sangat biasa hingga mewah. Aroma nya yang benar-benar harum sangat membuat ketagihan. Apalagi kopi bisa membuat otak dan badan menjadi rileks setelah menyeruputnya. Untuk soal macam nya, tentu sangat bervariasi di seluruh dunia, ada beberapa contoh yang mungkin belum anda ketahui dibawah ini.

Affogato

Aneka minuman kopi pertama untik diketahui adalah affogato. Ini adalah espresso dan gelato klasik yang berasal dari Italia. Affogato yang berarti tenggelam, espresso ini dituangkan di atas sendok gelato dan kemudian menenggelamkannya. Jika berbicara tentang apakah ini dessert atau minuman, affogato ini bisa disebut dua-duanya. Namun terlepas dari  itu, affogato ini adalah minuman yang dinikmati diseluruh dunia dengan kombinasi gelato dan aneka topping yang juga bisa dijadikan pencuci mulut.

Kopi Brew Dingin

Sudah kah anda mendengar Cold Brew Coffee? Yup, jika diterjemhkan ke dalam Bahasa Indonesia yang berarti kopi brew dingin, ini adalah minuman yang diseduh menggunakan air dingin. Kopi yang baru ditumbuk dicampur dengan air dingin yang menghasilkan tekstur yang sangat lembut.

Americano

Pindah ke minuman kopi selanjutnya ada Americano. Bagi yang bekum tahu, kopi ini konon katanya ada sejak Perang Dunia II. Kadar kafein yang tinggi tetap dipertahankan yang diperoleh dengan cara mengencerkan espresso. Para tentara pada saat itu mengkonsumsinya supaya jangkauan mereka bisa lebih luas lagi. Tak hanya di luar negeri saja ya, kita juga bisa menikmati kopi ini. Rasa yang pahit adalah ciri khas Americano ini. Jika anda tidak terlalu suka dengan kopi pahit, Americano bukan pilihan yang tepat.

Kopi Joss

Jika sebelumnya minuman kopi berasal dari luar negeri, kita kembali lagi ke lokal. Kopi joss adalah contoh yang sangat unik. Pernah kah terbayang menikmati kopi yang dicampur dengan sebongkah batu bara? Meskipun terlihat ekstrim, tetapi kopi ini juga memiliki khasiat yang bagus. Suara joss yang tercipta ketika bara api dicelupkan ke kopi merupakan gagasan mengapa kopi ini diberinama kopi joss.…

Continue Reading...

Masakan Rumahan Praktis dan Murah

Masakan rumahan memang identik dengan praktis dan murah. Jauh berbeda ketika makan di restoran yang satu piring nya bisa digunakan untuk membeli sayur dan lauk sekeluarga kecil. Dengan menu yang sangat sederhana, perut kita sudah termanjakan banget deh dirumah. Anti ribet dan mahal menjadi pilihan yang tepat deh pokoknya. Bagi yang kangen dengan masakan rumahan, bisa mencoba memasak sendiri nih beberapa menud dibawah.

Bihun Goreng

Para penggemar mie, bihun goreng menu masakan rumahan praktis yang lezat. Tak perlu repot-repot dengan bumbu macam-macam. Hanya perlu membeli bihun, bawang merah, bawang putih, cabai, kecap, kemiri, dan bumbu penyedap. Untuk lebih gurih lagi, bisa menambahkan telur. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran ya.

Tahu Telor

Masakan rumahan yang praktis selanjutnya adalah tahu telor.  Siapa nih yang tidak suka dengan menu yang satu ini? Tahu dan telor yang sangat ekonomis bisa dibuat menjadi sajian yang gurih lho. Jika bosan menyantap mie instant, menu yang satu ini bisa menggoyang lidah. Tak perlu jauh-jauh ke warung lagi deh, tinggal buka kulkas dan masak tahu dan telor. Jangan lupa dengan saos kacang dan kecambah.

Baceman

Bagi penyuka makanan manis, baceman jadi makanan rumahan yang praktis. Meskipun sangat sederhana, baceman ini disukai banyak orang. Mungkin anda sering menemukan makanan ini di angkringan khas Jogja. Yang paling umum dijual adalah bacem tempe dan tahu. Selain rasanya yang nikmat bacem ini juga bisa menjadi sumber protein. Tak hanya tempe tahu saja, anda juga bisa membuat telur atau ayam bacem.

Sup Jagung

Lagi pengen yang anget-anget? Sup jagung bia dijadikan alternative masakan rumahan yang praktis. Jangung yang rasanya manis akan semakin lezat jika dikombinasikan dengan daging ayam. Untuk membuatnya lebih creamy, bisa menambahkannya dengan susu cair. Sebagai toppingnya, anda bisa memberikan taburan parutan keju. Menyantap satu mangkok sup jagung bisa bikin anget deh pokonya. Bisa dijadiin makanan untuk ngemil di sore hari sambil nonton tv.…

Continue Reading...

Makanan Enak Saat Malam Hari

Entah mengapa malam hari selalu ingin membuat menyantap makanan enak. Tak heran jika banyak orang yang gagal diet karena tidak bisa menolak nikmatnya makan malam. Cuaca yang dingin sangat mendukung apabila kita menyantap makanan lezat. Nah, mana saja nih menu yang membuat anda sulit untuk tidak makan? Mungkin beberapa makanan enak saat malam hari dibawah ini adalah salah satunya.

Sate Padang

Bagi yang suka dengan sate, mungkin sudah familiar dengan beberapa pilihan sate di malam hari. Tak haya sate ayam maupun kambing saja ya tetapi sate padang juga. Perpaduan antara potongan daging dan nikmatnya kuah kental membuat sate ini naggih. Namun biasanya tak hanya daging sapi yang digunakan namun juga usus, paru, jantung, dan lidah sapi. Untuk harga yang dibanderol memang sedikit lebih mahal dibandingkan sate ayam. Tetapi rasa yang diciptakan sangat worth it lho.

Nasi Goreng Kambing

Siapa sih yang tak suka denga n nasi goreng? Makanan enak di kala malam hari ini selalu menjadi pilihan. Apalagi para anak kos nih, kelaparan di malam hari tak lain tak bukan, selalu membuat kita ingin makan nasgor. Namun nasi goreng merah sudah sangat biasa. Nasi goreng yang lebih berat yaitu menggunakan daging kambing juga mantap lho. Di beberapa kota seperti Jakarta, terdapat kuliner terkenal nasi goreng kambing yang selalu ramai dikunjungi. Nah, jika kalian ingin nasgor yang lebih nendang,  bisa banget nih membeli nasi goreng kambing.

Bubur Ayam

Karena malam hari identik dengan udara dingin, menyantap makanan hangat akan sangat tepat. Bubur ayam adalah salah satu contohnya. Makanan enak yang satu ini biasanya bisa kita dapatkan di warung khas sunda. Harga yang murah meriah dengan tambahan topping seperti telur maupun ceker, membuat bubur ayam ini disukai banyak orang termasuk anak-anak. Nah, tim mana nih kalian? Tim bubur diaduk atau tim bubur tidak diaduk? Apapun pilihannya, menyantap bubur ayam di malam hari adalah cara yang tepat ketika kelaparan.…

Continue Reading...

Rumah Makan Lesehan di Malang

Tidak hanya makanannya saja yang harus lezat, namun suasana yang diberikan juga harus nyaman, itu menjadi hal paling penting yang perlu diperhatikan saat pergi ke sebuah tempat makan. Tentunya hal ini dapat meningkatkan selera makan para pengunjung ada di tempat tersebut. Di kota Malang, terdapat beberapa macam rumah makan lesehan yang mempunyai konsep pemandangan alam sebagai daya tarik pengunjung dan kebanyakan membuat nuansa dengan latar layaknya di pedesaan. Yang cocok sekali dengan udara kota Malang yang sejuk. Berikut ini adalah sederet rumah makan lesehan di malang dengan latar suasana seperti di pedesaan.

Warung De Sawah

Warung De Sawah adalah sebuah kafe dan juga sebagai rumah makan yang menyuguhkan suasana sejuk di pedesaan. Dengan menyuguhkan pemandangan hamparan sawah yang membentang luas di area tersebut. Tidak hanya itu, menu yang disajikan di sini juga menerapkan konsep hidangan ala rumahan. Menu kuliner rumahan yang ada di Warung De Sawah ini cukup banyak. Seperti  ikan gurami, ayam, bebek, ikan wader, belut, udang, ikan patin dan juga beraneka tumisan sayur mayur. Warung De Sawah berlokasi di Jalan Bhirawa Rt.08/Rw.02, Tegalweru, Dau, Krajan, Malang dan buka setiap hari dari jam 10 pagi hingga 10 malam.

Taman Indie Resto

Rumah makan di malang ini berada di Jalan Lawang Sewu Golf 2-18, Pandanwangi, Blimbing ini. Menerapkan sebuah konsep yang cukup berbeda. Karena, restoran ini memilih konsep bernuansa tradisional khas Jawa. Meski seperti itu, tempat ini tidak menghilangkan nuansa alam pedesaannya. Di Taman indie resto ini anda dapat memesan bermacam menu, mulai dari kuliner tradisional Jawa hingga chinese food.

Paddy City Resort

Di Malang kamu dapat mencoba berkunjung ke Paddy City Resort yang manyuguhkan hamparan hijaunya persawahan yang dapat menyegarkan mata. Sebenarnya resort ini ialah sebuah penginapan, yang berada di Tlogomas, Lowokwaru, Malang, Jawa Timur. Dengan tema yang bernuansa layaknya pedesaan yang masih asri dan sejuk, pengelola resort ini juga menyediakan tempat makan yang tidak hanya untuk pengunjung yang sedang menginap saja, namun juga diperbolehkan bagi anda yang datang hanya untuk makan dan bersantai saja.

Continue Reading...

Kuliner Malang Kota yang Terkenal Enak

Tidak susah untuk menemukan kuliner enak di kota Malang karena sudah banyak tempat makan yang telah berdiri. Beragam kuliner Malang yang siap memanjakan lidah para wisatawan. Apalagi banyak kuliner Malang yang terkenal dengan rasa yang tidak akan terlupakan. Malang memiliki banyak sekali ragam kuliner yang wajib Anda coba. Mulai dari bakso rasa presiden hingga es krim tanpa pengawet. Nah, berikut ini berbagai kuliner Malang kota yang terkenal enak.

Bakso President

Bakso adalah salah satu kuliner kota malang yang khas. Anda bisa menjumpai kedai bakso dengan sangat mudah di seluruh kota malang. Tapi, ada salah satu kedai yang paling terkenal adalah Bakso President yang telah berdiri sejak tahun 1977. Kedai ini berada di Jalan Batanghari No.5, Rampal Celaket, Kec. Klojen, Kota Malang. Ada berbagai varian bakso yang bisa anda coba di Bakso President, dari bakso kecil, bakso telur, bakso besar, bakso goreng, bakso tulang muda, bakso urat dan masih banyak lagi.

Pecel Kawi

Pecel Kawi ini sudah ada sejak 1979 dan menjadi salah satu warung yang tidak akan sepi pengunjung. Kuliner Malang ini tersohor akan bumbu kacang yang memiliki rasa gurih dan lebih kental dari bumbu pecel lainnya. Dalam satu porsi Pecel Kawi terdapat nasi putih, lauk-pauk, sayuran dan bumbu kacang kental.  Di pecel kawi ini anda juga dapat memilih lauk sendiri. Anda dapat mencicipi pecel kawi ini di  Jalan Kawi Kios No.43B Kauman, Bareng, Kec. Klojen, Kota Malang.

Angsle dan Ronde Titoni

Berada dekat alun-alun Malang, Warung ronde ini sudah berdiri sejak tahun 1948. Di warung ronde ini anda dapat menikmati semangkuk wedang ronde kering, wedang ronde basah, kacang kua dan angsle. Warung ini berada di Jalan Zainul Arifin No.17, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang. Kuliner Malang ini sangat cocok disantap di malam hari yang dingin.

Es Krim Oen

Kuliner Malang yang selanjutnya tak boleh dilewatkan adalah toko oen. Toko Oen adalah kedai es krim yang legendaris dan sudah ada sejak 1930. Cita rasa es krim yang dihadirkan di Toko Oen tidak pernah berubah, masih enak dan nikmat dengan rasa manis, juga memiliki tekstur yang lembut. Toko Oen ini berlokasi di  Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.5, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang ini mengusung tempat dengan suasana yang nyaman dan memiliki nuansa tempo dulu. Restoran ini menyajikan bermacam menu mulai dari es krim, loempia, banana split, vleeskroetje met mosterd atau kroket dengan saus mustard dan masih banyak lagi.…

Continue Reading...

Wisata Kuliner Malang Legendaris

Membahas tentang kuliner Indonesia pasti tidak mungkin ada habisnya. Di tiap daerah menawarkan kuliner-kuliner yang luar biasa nikmat, beberapa bahkan dilestarikan secara turun temurun. Wisata kuliner Malang legendaris seperti makanan, hidangan penutup, dan tidak lupa pula jajanan yang akan menemani wisatamu. Sesekali bolehlah, melupakan cafe yang kekinian nan gemerlap. Selami juga budaya lokal melalui kuliner asli Indonesia, sambil mengenang sejarah masa lalunya. Seperti jajaran wisata kuliner Malang yang legendaris rekomendasi berikut, kelezatannya sudah terkenal.

Pecel Sukun

Rumah Makan Pecel Sukun telah ada sejak tahun 1982. Wisata kuliner Malang legendaris ini dahulu hanyalah pedagang kaki lima, lalu semakin berkembang hingga saat ini menjadi depot yang nyaman bagi orang yang ingin sarapan atau makan siang disini. Selain menu pecel dan rawon yang legendaris, anda juga memilih sendiri lauk dan sayur yang diinginkan.

Rujak Cingur Celaket (Mbak Niniek)

Untuk anda penggemar kuliner rujak, wajib mencoba rujak cingur yang sangat legendaris ini ketika berada di Jawa Timur. Cingur atau hidung sapi ini adalah bahan utama dari rujak dengan bumbu petis ini. Sebagian penjual juga menyajikan menu rujak cingur dengan buah-buahan seperti bengkoang, mangga muda, dan lainnya. Rujak Cingur Celaket ini berlokasi di daerah Lowokwaru, sebuah tempat makan kecil yang bersebelahan dengan tempat tinggal Mbak Niniek.

Rawon Brintik

Mencari rawon yang paling lezat di Malang itu tidak gampang dan tidak susah karena setiap depot rawon pasti memiliki rasa yang khas masing-masing. Tapi yang mana yang paling legendaris, bisa disebutkan bahwa rawon brintiklah yang paling legendaris. Rawon Brintik memiliki resep yang sudah ada sejak tahun 1942. Yang akan selalu membuat pengunjungnya ketagihan. Walaupun sekarang telah di wariskan ke generasi selanjutnya. Tapi cara memasak dan resepnya masih sama sama seperti dulu. Wajar jika kelezatan Rawon Brintik tetap bertahan hingga sekarang ini.

Soto Ayam Lamongan

Berbicara tentang soto ayam, apalagi soto khas Lamongan. Tentu akan mudah ditemui di setiap sudut kota Malang. Namun yang punya rasa sangat lezat dan nikmat, bisa dihitung jari. Seperti warung Soto Ayam Lamongan yang berada di Oro-oro Dowo ini yang telah berdiri sejak tahun 1970. Meski di sepanjang Jalan oro-oro dowo terdapat banyak warung soto ayam. Tetapi yang paling ramai apalagi saat istirahat makan siang tentunya di depot soto ini. Warung yang bertempat di Jl. Brigjend Slamet Riadi No.147C. Kuliner Malang legendaris ini terkenal akan kaldu ayam yang gurih.…

Continue Reading...